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中小白酒企业还能舒服多久?(1)

时间:2021-05-14 10:32:25 来源:易门县司法局 作者:临夏回族自治州 阅读:487次

  一、中国白酒格局分析

  中国酒业市场是竞争最为激烈的行业之一,该行业经历过了行业发展的一系列阶段.在发这方面,能够与中国酒业比美的就是中国的家电行业.只不过中国的家电行业对的行业格局已经尘埃落定,未来的竞争更是急于公司产品研发能力的竞争,原来的广告战、价格战、渠道战、中外大战已经过去,现在剩下几家企业基本上能够保持行业的平稳发展。处于相对有序竞争的年代了。而中国的白酒虽然也经历了广告战、促销战、渠道战等几个阶段,白酒的超高端领域已经相对平稳。而占据中国白酒更多份额的高端、中低端虽然竞争也是相对稳定。但是,在稳定下面却存在着更大的整合趋势。

  按照白酒业内人士划分,白酒行业分为四个层级。以茅台、五粮液为首的出于中国白酒的超高端市场。为行业第一集团军。除了茅台、五粮液外,还有剑南春、水井坊、国窖1573。第一集团军基本上处于相对稳定状态,茅台领先酱香白酒、五粮液领先浓香白酒。中国的政府用酒多用茅台,而中国的商务酒五粮液份额较多。因为超高段白酒竞争的要素主要是品牌、文化、产品品质等要,而这些要素又都是需要时间积淀的,所以,未来一段时间,很难有白酒品牌进入该领域。高端白酒也就是中国的第二集团军,江苏洋河、山西汾酒、四川泸州老窖、四川郎酒、安徽口子窖等等品牌是近几年比较活跃的。尤其是洋河,在资本的压力的下,不断地东征西扩。而泸州老窖最近经过的几年的市场精耕细作,也开始在高端市场上线显示出良好的竞争力。汾酒则以独特的清香型,赢得了部分忠实消费者的厚爱,这里面也包括很多超高端品牌的客户。中国白酒的第三集团军就是中端白酒市场。这是中国白酒的最大市场。如果说代表品牌的话会有很多,如山东的兰陵、河北的衡水老白干、河南的宋河等,还有四川、江苏、广东、东三省这些白酒产销大省都有很多这样的品牌企业。这些企业基本上都能守住自己的一亩三分地过一个相对稳当的日子,有些品牌可能也曾经走出去过,但是还是失败回来,发现还是自己那一亩三分地舒服。而相对最低端的光瓶酒基本上是东北酒占据一定的优势,尤其是老村长、龙江家园等。

  二、中低端白酒企业的生存状态分析

  对于现在中低端的白酒企业管理者而言,相对处于一个非常尴尬时期。因为对于企业而言,走出去有风险,缺办法。稳定下去过的也挺舒服。

  1.战略状况:死不了,长不大。很多中低端白酒的掌舵人并不是就想安于现状,有的企业也曾经走出过,比如鲁酒也曾经风光过,但是后来还是退回到自己的大本营。为什么,因为走出去和在自己的一亩三分地完全是两套不同的经营模式。就想打仗似的,一个攻势,一个是守势。很多企业基本上防守动作练得不错了,但是没学会进攻。所以,从战略上而言处于死不了、长不大的地步。

  2.财务状况:倒不了,赚不多。守在自己的大本营的中低端白酒企业,每年都有一两个亿的销售饿,差不多20%左右的利润。所以,每年下来,虽然赚的不多就几千万,但是最起码没有倒闭的风险,同时还能上交当地政府一些税金。所以从财务上还算好过。

  3.人员状况:老员工、老思想。很多中低端酒企基本上都是原来的老国营企业,虽然现在是改成所谓的股份制企业,但是,很多企业还是换汤不换药。

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编辑:赵果

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(责任编辑:盐城市)

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